Здорове харчування для дітей: поради щодо створення збалансованого харчування

Здорова культура харчування допоможе дитині вберегтися від численних хвороб, а також сприяти її розвитку та енергії. Вживання фаст-фуду та шкідливої їжі навпаки ж провокує розвиток захворювань ШКТ, а також ненормальну харчову поведінку у дорослому віці.

Поради здорового харчування для дітей

У ранньому віці важливо створити нормальні умови для забезпечення росту та розвитку організму,  а також підготуватися до інтенсивного розвитку. В цей час діти починають навчатися в садочках  та школах, і відповідно харчування має надавати необхідну енергію. 

Зокрема гастроентерологи радять у цей період:

• слідкувати за балансом білків, жирів та вуглеводів у раціоні;
• врахувати індивідуальні особливості дитини такі як алергія на лактозу чи непереносимість глютену;
• мінімізувати можливі алергени: цитрусові, шоколад;
• виключити ковбасні вироби, копченості, швидкі сніданки.
• виключити фаст-фуд.

У віці до 3 років необхідна енергетична ємність складає 1300 кал, від 4 до 5 — 1500 кілокалорій, а для школярів в районі 1800 калорій. 

Дитина не повинна їсти такі ж порції, як і батьки або як старші брати чи сестри.

Вітаміни та мінерали для дітей

• Джерела жирів: вершкове масло, молоко, вершки, мясо та риба.
• Джерела вуглеводів: солодощі, фрукти та овочі.
• Джерела білків: мʼясо, риба, молочні продукти, яйця, бобові та хліб.
• Важливі мікроелементи: кальцій, йод, вітаміни групи В, вітаміни групи А, вітамін Д, групи Е.

При цьому важливо слідкувати за правильністю термічної обробки їжі та збалансованістю мікроелементів у раціоні.

Здорові перекуси для дітей

Окремою проблемою у харчуванні є перекуси. Адже, більшість того що можна дати дитині з собою є не дуже корисним: бутерброди, йогурти із заправками,  швидкі сніданки, енергетичні батончики тощо. Така їжа не насичує організм,тому краще подбати про здорові аналоги:

• фрукти
• натуральні солодощі
• домашні снеки
• обіди у школі

Звісно забезпечити здорові перекуси на 100% неможливо.  Дитину можуть пригощати інші школярі, вона може за кишенькові гроші купувати різні солодощі, а також деколи такі перекуси дають у школах.

Завдання батьків я зробити зі свого боку все можливе аби харчування дитини була здоровим та збалансоване. Адже це сформує харчову культуру у майбутньому.  Тому, не потрібно підраховувати кожну калорії та боятися, що малюк з’їсть Snickers, а натомість радимо просто показувати більше здорових альтернатив.